Clefhui.id | Resep bakpao lezat dan empuk memang banyak dicari karena bakpao adalah jajanan yang banyak disukai oleh orang-orang Indonesia pada umumnya.
Bakpao menjadi salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang enak, empuk, dan lezat membuat bakpao menjadi camilan yang cocok dijadikan sebagai teman santai.
Ada berbagai macam bakpao yang bisa kita temukan di pasaran, mulai dari bakpao isi daging babi, ayam, sayuran, hingga cokelat. Namun, tak ada yang lebih nikmat daripada bakpao buatan sendiri.
Kali ini kami akan membagikan resep bakpao yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara yang simpel, kamu bisa mencoba membuat bakpao sendiri yang lezat dan empuk.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat resep bakpao yang empuk dan lezat:
- Tepung terigu protein sedang sebanyak 500 gram
- Air hangat sebanyak 250 ml
- Gula pasir sebanyak 1 sendok teh
- Ragi sebanyak 1 sendok teh
- Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
- Garam sebanyak 1/2 sendok teh
- Air matang secukupnya
Cara Membuat Bakpao:
Berikut ini adalah tata cara membuat bakpao yang empuk setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Setelah adonan kalis, tambahkan minyak goreng dan uleni lagi hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah mengembang, uleni adonan kembali hingga adonan halus.
- Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 0,5 cm. Setelah itu, gunting menjadi 10×10 cm.
- Ambil satu lembar adonan, letakkan satu sendok makan isian di tengahnya, dan tutup kembali dengan cara dipulung hingga rapi.
- Letakkan bakpao yang sudah diisi di atas kertas roti dan biarkan selama 10 menit untuk mengembang kembali.
- Kukus bakpao di atas air mendidih selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
- Angkat bakpao dari kukusan dan sajikan selagi masih hangat.
- Dengan resep ini, kamu bisa membuat bakpao yang empuk dan lezat dengan mudah di rumah. Namun, agar bakpao yang kamu buat memiliki rasa yang lebih lezat dan khas, kamu bisa mencoba variasi isian yang berbeda, seperti daging sapi, ayam, atau sayuran.
Semoga resep ini dapat membantu kamu dalam membuat bakpao yang enak dan empuk. Selamat mencoba!
